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青椒鸡蛋盖浇面
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哈利波特
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周末在家一个人的懒人午餐,食材简单,制作方便快捷,很适合新手的快手菜菜哦
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
面条
100g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
辣椒面
适量
酱油
适量
香葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
把鸡蛋打入碗中,顺时针搅拌均匀
步骤 2/13
青椒洗净后切碎
步骤 3/13
热锅下油
步骤 4/13
倒入蛋液,小火慢煎
步骤 5/13
两面煎黄后,盛出装盘
步骤 6/13
下少量菜油
步骤 7/13
倒入切好的青椒,大火爆炒
步骤 8/13
断生后加适量食盐
步骤 9/13
倒入鸡蛋,放少量水,煮开后盛出备用
步骤 10/13
锅中放入清水,大火煮开下面条
步骤 11/13
做好配料:主要盐,油,辣椒面,香葱与酱油
步骤 12/13
再次煮开后,开小火煮1-2分钟
步骤 13/13
夹出面条到碗中,上面放入炒的青椒鸡蛋码子,即可食
小贴士
如是不爱吃辣的亲们,可以把青椒换成番茄,味道也是相当不错滴
发布于 2019-11-06
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