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葱花烙饼
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develop一分为二

早餐一直是我家孩子的难题，特别是冬天喜欢赖床，起来后时间来不及他就说不想吃，所以早餐我尽量多换花样希望他能爱上吃早餐。俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。“为了孩子的健康，妈妈就要多动心思。今天做的是葱花鸡蛋饼，吃惯了甜的鸡蛋饼，偶尔吃点咸的，觉得还不错！

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 300g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
水 300g
胡椒粉 1勺
小葱 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋打到不锈钢盆中
  • 步骤 2/10
    加水打散
  • 步骤 3/10
    加面粉搅拌均匀至无干粉
  • 步骤 4/10
    加切好的葱花
  • 步骤 5/10
    加盐和胡椒粉搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    电饼档刷油
  • 步骤 7/10
    舀2汤勺面糊倒进电饼档，用木锅铲将面糊匀开
  • 步骤 8/10
    一面煎好后煎另一面
  • 步骤 9/10
    煎好的鸡蛋饼
  • 步骤 10/10
    用模具切成五角星的形状
小贴士

1.水的用量可以适当增减，喜欢吃脆一点的可以减少水的用量

2.盐的用量可以根据自己的喜好来调节。

3.我这个饼做的是三人份，人少就要减少用量。

发布于 2019-11-06
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