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西兰花奶油意面
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steak情恋

家里冰箱煮了太多意大利面，剩下的就用来做西兰花炒意面，味道吃起来很爽口，很适合夏天吃，一点也不油腻，味道很香，大家可以尝试一下哦。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 200g
西兰花 250g
生奶油 250ml
火腿 200g
橄榄油 适量
鲜奶 适量
大蒜 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料准备好，意大利面是已经煮熟的。
  • 步骤 2/11
    西兰花洗净切好备用。
  • 步骤 3/11
    西兰花用热水焯熟。
  • 步骤 4/11
    火腿切条备用。
  • 步骤 5/11
    大蒜切成蒜末。
  • 步骤 6/11
    锅内放入适量的橄榄油，加入火腿和蒜末炒香，用中火。
  • 步骤 7/11
    加入焯熟的西兰花，翻炒。
  • 步骤 8/11
    直接加入意大利面。
  • 步骤 9/11
    加入200ml生奶油和适量的鲜奶，继续翻炒。
  • 步骤 10/11
    加入适量的胡椒粉和盐，大伙翻炒缩汁，感觉浓稠状就可以熄火了。
  • 步骤 11/11
    这就是成品了。
小贴士

起锅之前用大火快速拌炒，让奶油和面融合到一起。

发布于 2019-10-10
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