jxcaipu logo
奶香白吐司
8.3万 热度 754 收藏
不听话

最近做了很多的果酱，所以就想到了做白吐司，白吐司搭配上果酱就是绝配了，最好的是都是自己做的吃起来健康。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
牛奶 170g
糖 45g
油 30g
盐 3g
酵母 5g
鸡蛋清 25g
奶粉 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    将除了面粉和酵母以外的所有材料放入面包机中
  • 步骤 3/12
    放入面粉和酵母开始揉面
  • 步骤 4/12
    将面团揉至完全阶段即可以拉出薄膜
  • 步骤 5/12
    揉好的面团进行发酵，发酵至两倍大
  • 步骤 6/12
    将面团取出分成三等分，松弛15分钟
  • 步骤 7/12
    松弛好的面团擀开
  • 步骤 8/12
    再将其卷起来
  • 步骤 9/12
    将三个面团分别卷起后放入吐司模中
  • 步骤 10/12
    将吐司模放在温暖湿润处发酵
  • 步骤 11/12
    发酵至8-9分满即可，放入预热好的烤箱中，中下层180度，上下火烤25分钟
  • 步骤 12/12
    烤好的吐司取出放在冷却架上晾好即可食用
小贴士

1.白吐司是用的蛋清不要放入蛋黄

2.吐司晾凉以后将其切片切好的吐司放入密封的容器中保存

发布于 2019-12-12
103
相关菜谱
写评论