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奶香窝窝头
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时间:1-2小时
食材
玉米粉
160g
奶粉
50g
安琪酵母
2g
水
146g
烹饪步骤
步骤 1/9
食材
步骤 2/9
奶粉玉米粉混合
步骤 3/9
加入145克发酵母水
步骤 4/9
混合均匀的面团,盖好保鲜袋,醒发两个小时
步骤 5/9
醒发好的面团
步骤 6/9
分成九分
步骤 7/9
整型窝窝头状态
步骤 8/9
锅里烧水,水热放,蒸笼涂抹上少许欧芹,防止粘底
步骤 9/9
大火蒸17分钟即可
小贴士
因为全部用的玉米粉所以比较粗糙,如何想要细腻的就换成对半的白面
发布于 2020-02-13
74
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