首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
奶香甜馒头
8万 热度
715 收藏
危险男爵半香
关注
奶香甜馒头的做法,口感松软有嚼劲,非常好吃!
时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉
400g
奶粉
25g
白糖
40g
酵母
4g
烹饪步骤
步骤 1/8
面粉中加入40克白糖。
步骤 2/8
加入4克酵母。
步骤 3/8
接着加入25克奶粉。
步骤 4/8
用温水和成干湿适中的面团盖上湿布放温暖处发酵。
步骤 5/8
当面团发至2至2.5倍大,拉开面团组织呈细密蜂窝状即可。
步骤 6/8
把面团反复揉一会儿排气,搓成长条。
步骤 7/8
再用刀切开。
步骤 8/8
双层蒸锅中放上温水,把馒头胚稍整形放在刷了油的蒸屉上,盖上盖子饧发20分钟,然后大火烧开,转中火蒸15分钟即可。
小贴士
1.发好的面团要排清空气,整形后要再次饧发,这样做出的馒头才松软可口。
2.馒头蒸好后不要急于开盖,要焖2至3分钟,以免馒头遇冷出现回缩现象。
发布于 2019-10-31
110
相关菜谱
刀切奶香甜馒头
言语而不能暨怍风
5.9万 热度
155 收藏
奶香甜馒头
一碗
2.4万 热度
130 收藏
奶香甜馒头
小疯妖怪多多石峚
7万 热度
124 收藏
胡萝卜奶香甜馒头
久醉绕心弦夏芙
7.1万 热度
132 收藏
奶香小馒头
冲锋衣leaflet
8.3万 热度
76 收藏
奶香小馒头
半香剧
1.4万 热度
168 收藏
奶香小馒头
烂自安家掣
2.6万 热度
173 收藏
奶香小馒头
土豆fastener
4.2万 热度
172 收藏
奶香大馒头
橘殃永昌
8.2万 热度
108 收藏
奶香小馒头
overthrow刘邦
10万 热度
48 收藏
奶香小馒头
朱莫莫牧致洎
7.5万 热度
76 收藏
★香烤奶香小馒头★
顾落影执迷离
11.1万 热度
64 收藏
江米奶香小馒头
夕纤诺香妔
8.8万 热度
65 收藏
香甜馒头
汉尼拔pitch
9.2万 热度
22 收藏
奶香大馒头
夕纤诺香妔
7.4万 热度
730 收藏
蛋奶香煎馒头片
参差handout
9.9万 热度
33 收藏
奶香小馒头
二宫小佩奇
1.1万 热度
172 收藏
奶香小馒头
燕谁把琴弦拨断
3.7万 热度
118 收藏
奶香小馒头
冷骑毛驴追飞机
4.1万 热度
106 收藏
奶香小馒头
彼乐改医廖
4.5万 热度
183 收藏
写评论