红烧梭鱼 - 红烧梭鱼的做法,红烧梭鱼怎么做好吃,红烧梭鱼的家常做法 - 京细菜谱

红烧梭鱼

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今天是星期天，老爸买了一条梭鱼回来，还是第一次吃呢，在好豆上搜索了一下做法，决定还是红烧，感觉梭鱼肉质还是很细嫩的，红烧的比较入味，很好吃哦。

时间:30分钟-1小时

食材

梭鱼 1000g

五花肉 100g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

梭鱼一条，收拾干净备用。
步骤 2/11

五花肉切片。
步骤 3/11

锅中放入油，烧至七成热，下入肉片煸炒出油。
步骤 4/11

放入梭鱼。
步骤 5/11

烹入适量酱油和醋。
步骤 6/11

放入白糖。
步骤 7/11

煎三分钟，翻面。
步骤 8/11

加入适量清水。
步骤 9/11

加适量的盐和五香粉调味。大火炖25分钟。
步骤 10/11

临出锅时撒上香菜末和葱花。
步骤 11/11

红烧梭鱼就做好了。

小贴士

1：做红烧鱼一定要放些五花肉，先煸炒出油，再放鱼，这样才好吃。

发布于 2019-08-01