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红烧鲶鱼
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孙女神级的真汉子

我家都很喜欢吃鱼，昨天去逛超市买了一些鲶鱼回来，本来准备做大蒜烧鲶鱼的，不过做这个菜要放辣椒，小朋友不能吃，后来就做了红烧鲶鱼，味道非常不错呢，家里两个男人都很喜欢呢，这个就是我们七夕的晚餐了，呵呵看起来还不错吧。

时间:10-30分钟
食材
鲶鱼 1000g
油 适量
盐 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
糖醋 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有材料
  • 步骤 2/9
    所有材料切好，鱼肉码味备用
  • 步骤 3/9
    锅中放油，油热后先放入鱼肉
  • 步骤 4/9
    接着放入葱将蒜和香料
  • 步骤 5/9
    翻炒均匀放入胡椒粉，酱油调味
  • 步骤 6/9
    接着加入适量水开始烧
  • 步骤 7/9
    等到鱼肉基本烧好了，放入盐，味精，糖，醋调味
  • 步骤 8/9
    最后可以出锅了
  • 步骤 9/9
    撒上葱花即可
小贴士

鱼肉一定要先码味。

发布于 2019-08-22
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