小炖羊排 - 小炖羊排的做法,小炖羊排怎么做好吃,小炖羊排的家常做法 - 京细菜谱

小炖羊排

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微光倾城含萱

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小炖羊排,香气扑鼻,酥软味美,家人爱吃!

时间:30分钟-1小时

食材

羊排 1000g

柠檬叶 4片

胡椒粉 1量勺

姜片 4片

清水 1碗

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

羊排洗净，我买的是已经去骨的羊排，只留了软骨
步骤 2/8

切成两段，冷水下锅
步骤 3/8

大火煮开后再煮2分钟捞出洗净
步骤 4/8

开始切成一个半手指大小方块
步骤 5/8

放入高压锅内，加入柠檬叶，八角，花椒，胡椒粉
步骤 6/8

加入酱油，料酒，蚝油，干辣椒，姜片清水
步骤 7/8

盖上高压锅的盖子，启动牛羊肉键煮至气消即可
步骤 8/8

成品

小贴士

如果没有柠檬叶可以用香叶代替

发布于 2020-05-12