上次做了玉米炖羊排，味道超级的好，还把炖羊排吃上了瘾。就想换换口味炖。外星人超爱吃冬瓜，一般都是炒着吃，冬瓜炖鸡等等的做法。从没把冬瓜和羊肉联系在一起炖。最多是冬瓜炖猪排、冬瓜炖老鸭，还有冬瓜炖墨鱼，这个就算是超级搭配了。可是，那次我发了菜谱红烧羊排，有位爱吃羊肉的就给我留言，说是他们那里的冬瓜炖羊肉好吃，具体做法没说，我感觉是内地的美食爱好者，如果是的话。那做法就有很大的区别，因为，内地做羊肉一般都加很多香料和酱油葱姜之类的，说是为了去除羊肉的膻味，可我们吃羊肉就喜欢原汁原味的，所以，这次的冬瓜炖羊排，完全是我们这里的地道做法，属于清炖的那种原汁原味，冬瓜本来就很清淡，也把羊排炖的清淡鲜美。