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红烧咸鱼
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痛挠疑邑谰

咸鱼的味道鲜美，并且营养价值丰富，易于储存。这是老妈过年前自己腌制的咸鱼，晒干后就冷冻在冰箱里。

时间:10-30分钟
食材
咸鱼 300g
油 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    咸鱼浸泡一天，切块
  • 步骤 2/5
    锅内倒油
  • 步骤 3/5
    翻炒咸鱼块
  • 步骤 4/5
    加水没过鱼块，加适量老抽酱油，不要加盐
  • 步骤 5/5
    汤汁收干
小贴士

咸鱼本身比较咸，不能再加盐了。

发布于 2019-08-22
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