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银鱼炒蛋
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银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸,营养价值很高,而且能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是一道很好的保健安胎食谱,同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。
时间:10-30分钟
食材
银鱼
100g
鸡蛋
3只
油
适量
盐
适量
香葱
25g
料酒
10ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
食材原图
步骤 2/7
银鱼干先用温水泡软,然后再清洗干净
步骤 3/7
香葱切碎
步骤 4/7
平底锅热油,先把葱白炒香再放入银鱼煸香,然后淋入料酒和食盐炒匀
步骤 5/7
炒香的银鱼推至锅边缘,把蛋液倒入,中火煎至蛋液凝固
步骤 6/7
洒入葱花再炒匀即可
步骤 7/7
出锅
小贴士
无技巧。
发布于 2019-09-06
84
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