偶然的在菜市场惊鸿一瞥,很稀奇,看到有这种肉卖,听商贩介绍这种肉质很嫩,我尝试着买了一斤,回来试着做做,看看是否好吃,结果却是肉质很嫩,味道也很好。
简单易学。椒盐是自己制作的,将盐炒热后加入花椒,八角、香叶、丁香即可。