jxcaipu logo
蚝油山笋
5.7万 热度 147 收藏
理掤大李

山笋含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。上次在一家酒店吃过觉得味道很不做，就自己动手在家试着做做。

时间:10分钟内
食材
山笋 300g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
醋 适量
蚝油 适量
调味料 适量
红辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    山笋洗干净，沥干
  • 步骤 2/9
    红辣椒洗干净，切成段
  • 步骤 3/9
    准备好蒜瓣
  • 步骤 4/9
    倒入适量的食用油，把蒜瓣倒进去爆炒
  • 步骤 5/9
    倒入红辣椒爆炒
  • 步骤 6/9
    倒入山笋，加点醋，不停翻炒
  • 步骤 7/9
    倒入蚝油， 不停的翻炒山笋
  • 步骤 8/9
    加盐和调味料
  • 步骤 9/9
    盛盘
小贴士

炒山笋放点辣椒，加点醋，山笋更脆更好吃。

发布于 2020-02-14
289
相关菜谱
写评论