jxcaipu logo
蚝油莴笋叶
7万 热度 37 收藏
匦期苹怯瘸

今天买了两根莴笋,上面的莴笋叶很嫩很新鲜,拿来做一盘蚝油莴笋叶,味道不错哦,很下饭!

时间:10-30分钟
食材
莴笋叶 2颗
蒜瓣 5粒
生姜 1块
花椒 3粒
干辣椒 1个
1勺
蚝油 2勺
鸡精 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莴笋叶用手撕成段儿,洗干净后沥干水分备用!
  • 步骤 2/9
    蒜瓣剁碎,生姜拍碎切成小丁,干辣椒切成段儿备用!
  • 步骤 3/9
    锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿!
  • 步骤 4/9
    倒入沥干水分的莴笋叶翻炒均匀!
  • 步骤 5/9
    加入适量的盐和2勺蚝油翻炒均匀!
  • 步骤 6/9
    起锅前加入适量的蒜瓣和适量的鸡精炒匀调味即可!
  • 步骤 7/9
    做好的蚝油莴笋叶味道鲜美,很下饭哦!
  • 步骤 8/9
    成品图
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

莴笋叶洗净后要沥干水分再炒,要不然有太多的水!

发布于 2019-01-04
相关菜谱
写评论