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蚝油莴笋杏鲍菇炒肉
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仙人球

莴笋是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜,颜色翠中带白,口感爽脆,既可以单独用来做菜,还可以和其他食材百搭,这次第一次和杏鲍菇搭配，味道很不

时间:30分钟-1小时
食材
莴笋 1根
杏鲍菇 2根
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    莴笋去皮切片
  • 步骤 2/12
    杏鲍菇切片
  • 步骤 3/12
    肉切片加生抽加料酒加淀粉腌半小时
  • 步骤 4/12
    锅里水开加入切片的杏鲍过一下水
  • 步骤 5/12
    锅里油烧热加入腌好的肉炒匀
  • 步骤 6/12
    少至八成熟加入莴笋片炒匀
  • 步骤 7/12
    炒至笋片变成
  • 步骤 8/12
    加入过完水的杏鲍菇炒匀
  • 步骤 9/12
    加入盐
  • 步骤 10/12
    加入蚝油，然后大火炒匀炖二分钟
  • 步骤 11/12
    炖至入味加点鸡精
  • 步骤 12/12
    炒好装盘
小贴士

简单百搭的一道菜

发布于 2020-04-07
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