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莴笋杏鲍菇炒肉片
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旧时光丶落笔缪

莴笋是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜,颜色翠中带白,口感爽脆,既可以单独用来做菜,还可以和其他食材百搭,这次第一次和杏鲍菇搭配，味道很不错。

时间:10分钟内
食材
莴笋 200g
杏鲍菇 150g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
料酒 适量
生抽 适量
猪肉片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    把猪肉片用料酒、盐、生抽腌一下
  • 步骤 3/8
    把莴笋、杏鲍菇切片
  • 步骤 4/8
    起油锅把肉片煎到两面金黄
  • 步骤 5/8
    放入莴笋、杏鲍菇
  • 步骤 6/8
    放盐，稍放点开水翻炒
  • 步骤 7/8
    等杏鲍菇发软时放蚝油翻炒
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花即可
小贴士

肉片先煎出油来更香

发布于 2020-01-08
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