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杏鲍菇炒肉片
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兔兔_Hasetutu

下班囬家做晚饭菜，只能做筒单快速又下饭的菜，今天这道菜就符合这要求，再配上一道蔬菜就0k了。今天这道菜肉片4元，杏鲍菇加青红椒计6元，不祘调料共计10元。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 2根
肉片 100g
青红椒 3
葱姜料酒盐糖 适量
酱油，生粉，蚝油，味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    全部食材洗净备用。
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇切片，青红椒切片，肉片用盐，料酒，生粉抓均加少许油封住备用。
  • 步骤 3/7
    热锅凉油，放入肉片和葱姜末，料酒肉片变色盛起备用。
  • 步骤 4/7
    用煸肉片剩余的油，放入杏鲍菇煸炒，放入少许水煸透。
  • 步骤 5/7
    放入靑红椒，继续煸炒。
  • 步骤 6/7
    再放入肉片，开始调味，放入酱油，盐，糖，蚝油，味精，翻炒均匀即可。
  • 步骤 7/7
    成品图。
发布于 2018-12-23
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