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蚝油芦笋
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容何失意的鸵鸟峦

芦笋有很高的营养价值,常吃木耳对身体的好处多多。今天做个蚝油芦笋换换花样,也十分的省事哟!

时间:10分钟内
食材
芦笋 300g
黑木耳 10朵
蚝油 适量
白砂糖 适量
生抽 适量
生粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料,将木耳用水泡发,芦笋去掉老的根部,对折断。
  • 步骤 2/6
    汤锅内放水,加入盐和少许油。烧开后放入木耳,煮熟后捞出,控干水份。
  • 步骤 3/6
    再放入芦笋段,水开后关火。捞出芦笋
  • 步骤 4/6
    将两样菜摆好盘
  • 步骤 5/6
    将蚝油、白糖、生抽放入调料碗内调均,放入炒锅内,加入少许水,小火烧开,加入生粉勾薄芡。
  • 步骤 6/6
    将芡汁浇在芦笋和木耳上。蚝油芦笋完成!
小贴士

芦笋放入汤锅内煮,不用煮太久,开后再煮一下就好了。煮长了芦笋就太软了。

发布于 2019-09-11
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