响油芦笋 - 响油芦笋的做法,响油芦笋怎么做好吃,响油芦笋的家常做法 - 京细菜谱

响油芦笋

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继诿茁虐儇

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响油芦笋,清香爽口,营养还不流失,快来试试吧!

时间:10分钟内

食材

芦笋 500g

油适量

盐适量

泡椒 3个

生姜 1小块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

准备好原材料
步骤 2/11

将芦笋的根部部分比较老的皮削掉
步骤 3/11

生姜、大蒜瓣切成末
步骤 4/11

泡椒切成小圈
步骤 5/11

锅里加入适量水，加入适量盐和少许香油，烧开
步骤 6/11

放入芦笋焯水一分钟
步骤 7/11

捞出装盘
步骤 8/11

锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油，搅拌均匀烧开
步骤 9/11

烧开的调料汁淋入，撒上姜蒜末和泡椒圈
步骤 10/11

锅里放油，烧到稍微有点冒烟时关火
步骤 11/11

将热油迅速均匀地淋上即可

小贴士

一、芦笋焯水的时候加入的盐稍微多一点，这样颜色漂亮，而且能入味；

二、调料汁在锅里只要一开立即淋在芦笋上。

发布于 2020-08-28