Name: 瘦肉秀珍菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 猪瘦肉 200g; 秀珍菇 150g; 盐 适量; 淀粉 适量; 辣椒酱 适量; 酱油 适量; 香菜 适量

瘦肉秀珍菇

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很鲜的一道菜。

时间:10分钟内

食材

猪瘦肉 200g

秀珍菇 150g

盐适量

淀粉适量

辣椒酱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备食材
步骤 2/7

秀珍菇洗干净沥干水份，瘦肉切片加淀粉抓匀，香菜切末
步骤 3/7

热油锅下肉片炒至7分熟
步骤 4/7

下秀珍菇翻炒片刻
步骤 5/7

下酱油，盐，鸡精，辣椒酱调味后加适量清水煮开
步骤 6/7

下香菜末炒匀
步骤 7/7

大火收汁后装盘既可

小贴士

美味

发布于 2019-08-08

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