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秀珍菇炒肉片
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飞霜鱼传尺愫

秀珍菇炒肉片,简单快捷,开胃还下饭!

时间:10分钟内
食材
秀珍菇 250g
梅花肉 100g
油 适量
胡椒粉 适量
蒸鱼豉油 适量
盐 适量
小葱 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将梅花肉薄片，加入适量胡椒粉、蒸鱼豉油、
  • 步骤 2/11
    用手抓匀，腌20分钟左右。
  • 步骤 3/11
    秀珍菇清洗干净，控干水分。
  • 步骤 4/11
    撕开两、三瓣。
  • 步骤 5/11
    热锅、倒油，加入蒜蓉，炒香。
  • 步骤 6/11
    加入肉片，煸炒至金黄色。
  • 步骤 7/11
    倒入秀珍菇，翻炒。
  • 步骤 8/11
    加入适量盐。
  • 步骤 9/11
    加入蒸鱼豉油，翻炒一会。
  • 步骤 10/11
    加入葱花，翻炒一会。
  • 步骤 11/11
    美味的秀珍菇炒肉片就做好啦！
小贴士

1、肉片要提前腌20分钟左右才入味。

2、秀珍菇味道比较鲜美，不用放太多调味料。

3、最炒好时可以加芡汁。

发布于 2019-12-23
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