花菜平菇炒肉片
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大年初八是谷日，传说是谷子的生日，也叫顺星节，传说是诸星下界的日子，天空星斗出得最全，如果这天天气晴朗，则预示这一年稻谷丰收，天阴则年歉。明天就大年初八了，今天外面河南下了今冬的第一场雪，天气预报明天还有大雪，瑞雪兆丰年，这场大雪来的非常及时，是一场好雪。春节期间我屯了很多的菜，这个花菜平菇炒肉片就是我乱配的菜，懒人菜，一个菜品种多样，营养多样，营养好最重要。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
花菜洗净，掰成小朵。 -
步骤 2/8
平菇洗净，撕成小块
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步骤 3/8
葱，蒜洗净切碎备用
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步骤 4/8
油烧热，爆香葱姜后，倒入花菜
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步骤 5/8
倒入平菇翻炒
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步骤 6/8
加入适量盐，翻炒
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步骤 7/8
倒入事先炒至8成熟的肉片，翻炒
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步骤 8/8
加入少许水，大火烧煮，收汁后，即可。
小贴士
这菜不要烧的太久，花菜熟了就行。
发布于 2022-12-13
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