素炒秀珍菇
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菌类是我的大爱，炒菜或者做汤都极其鲜美。以前很喜欢吃平菇，觉得它价格不贵味道也好。但是现在喜欢上了它的近亲，秀珍菇，看起来就是迷你的平菇，但是口感和味道都要更好一些，炒着吃特别鲜美。如果有肉，我会搭配肉一起炒，但是素炒也是很鲜美的，加上一点点韭菜，味道就更好了。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
秀珍菇去掉杂质 -
步骤 2/7
洗净沥干水分
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步骤 3/7
锅内放油，放入葱炒香
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步骤 4/7
加入秀珍菇翻炒
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步骤 5/7
调入适量生抽
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步骤 6/7
加入韭菜
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步骤 7/7
加入盐和鸡精调味即可
小贴士
韭菜和菌类很搭，可以起到提鲜的作用
发布于 2022-06-21
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