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青菜炒秀珍菇
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笑颜oath

秀珍菇又名白平菇，其学名为黄白侧耳。秀珍菇菇形秀小、白漂，口感柔嫩，美味爽口，营养丰富，富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素和微量元素，人体必需8种氨基酸含量齐全，深受广大消费者喜爱。配上青菜炒炒，常吃素更健康。

时间:10分钟内
食材
秀珍菇 100g
青菜 225g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料：秀珍菇（已清洗）、青菜（已洗净）
  • 步骤 2/7
    将已洗净的青菜放在案板上切开。
  • 步骤 3/7
    烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
  • 步骤 4/7
    接着，合入秀珍菇翻炒翻炒至青菜断生。
  • 步骤 5/7
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 6/7
    调味炒匀，即可。
  • 步骤 7/7
    出锅，装盘。
小贴士

秀珍菇已经够鲜了，不用加鸡精或味精。

发布于 2022-12-19
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