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剁椒蒸龙利鱼
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剁椒蒸龙利鱼,令人胃口大开,老人孩子都爱吃
时间:10-30分钟
食材
龙利鱼
2块
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
大葱
适量
姜
适量
红椒
适量
蒸鱼豉油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
所用食材:龙利鱼
步骤 2/8
葱丝 姜丝 红椒丝
步骤 3/8
首先将龙利鱼用盐 胡椒粉 料酒腌5——10分钟。(注意:正面反面都要腌。)
步骤 4/8
将剁椒均匀放在龙利鱼身上。
步骤 5/8
锅中放水,水开放入龙利鱼,大火蒸8分钟。
步骤 6/8
蒸8分钟关火,将鱼盘拿出来,放入蒸鱼豉油。
步骤 7/8
锅中放油,油烧热。
步骤 8/8
将葱丝 姜丝 红椒丝放在鱼身上,将热油林在葱丝姜丝红椒上即可。
小贴士
1 龙利鱼不要蒸太长时间,8分针刚刚好。
1 油一定要烧热,这样才能激发出葱姜的味道。
发布于 2020-04-02
315
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