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酸辣鸡肝
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tensile公斤

每天上街买菜不知道买什么好，买来买去觉的就是那几种菜，即要根椐家庭的的自身条件算着钱过日子，不能大手花钱，又要吃的营养健康，做女人难啊，做好一个家庭主妇更难。

时间:10-30分钟
食材
鸡肝 250g
酸辣椒 100g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
料洒 适量
生抽 适量
调味鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备鸡肝，酸辣椒，生姜。
  • 步骤 2/11
    鸡肝切块，辣椒切段，姜切丝。
  • 步骤 3/11
    热油放进鸡肝，
  • 步骤 4/11
    翻炒几下，
  • 步骤 5/11
    放少许盐，
  • 步骤 6/11
    炒片刻再淋点料酒去腥，
  • 步骤 7/11
    再放进酸辣椒和生姜，
  • 步骤 8/11
    炒片刻将酸辣味隔入至鸡肝里，
  • 步骤 9/11
    再放点香菜，
  • 步骤 10/11
    淋上生抽，调入调味鲜，
  • 步骤 11/11
    炒匀装盘。
小贴士

酸辣鸡肝在炒鸡肝时放进酸辣椒将酸辣味隔入至鸡肝里鸡肝更好吃。

发布于 2019-08-16
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