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酸辣鸡肝
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tensile公斤

每天上街买菜不知道买什么好,买来买去觉的就是那几种菜,即要根椐家庭的的自身条件算着钱过日子,不能大手花钱,又要吃的营养健康,做女人难啊,做好一个家庭主妇更难。

时间:10-30分钟
食材
鸡肝 250g
酸辣椒 100g
适量
适量
生姜 适量
料洒 适量
生抽 适量
调味鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备鸡肝,酸辣椒,生姜。
  • 步骤 2/11
    鸡肝切块,辣椒切段,姜切丝。
  • 步骤 3/11
    热油放进鸡肝,
  • 步骤 4/11
    翻炒几下,
  • 步骤 5/11
    放少许盐,
  • 步骤 6/11
    炒片刻再淋点料酒去腥,
  • 步骤 7/11
    再放进酸辣椒和生姜,
  • 步骤 8/11
    炒片刻将酸辣味隔入至鸡肝里,
  • 步骤 9/11
    再放点香菜,
  • 步骤 10/11
    淋上生抽,调入调味鲜,
  • 步骤 11/11
    炒匀装盘。
小贴士

酸辣鸡肝在炒鸡肝时放进酸辣椒将酸辣味隔入至鸡肝里鸡肝更好吃。

发布于 2019-08-16
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