香炖草鱼片 - 香炖草鱼片的做法,香炖草鱼片怎么做好吃,香炖草鱼片的家常做法 - 京细菜谱

香炖草鱼片

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昊英争

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这是昨天买来的草鱼放冰箱冷冻的，这种冷冻过的鱼做成品味重点儿的我觉得会比较好吃点，加了洋葱，黄瓜丝的草鱼不仅入味香口，而且肉质也是非常的好吃！

时间:10-30分钟

食材

草鱼 350g

油适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

洋葱切片，黄瓜切丝，葱姜蒜切粒，小米辣，酸荞头剁碎。
步骤 2/9

这是从冰箱取出解冻的草鱼段。
步骤 3/9

热油煎鱼。
步骤 4/9

翻面煎至两面金黄。
步骤 5/9

加入姜蒜，小米辣，酸荞头。
步骤 6/9

加入生抽，料酒，盐，蚝油，再加入洋葱。
步骤 7/9

加入黄瓜丝轻轻翻动炒至入味。
步骤 8/9

最后撒上葱花即可。
步骤 9/9

盛出装盘上菜了！

小贴士

这里没有放水，所以这道菜很入味的！

发布于 2019-08-22