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红油酸笋
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若云屎太浓

一到夏天就想吃这一口!腌得酸爽的脆笋,配上热辣的红油,这是桂林米粉店卖的最火的小菜~少了酸笋感觉米粉就没有灵魂~一碟酸笋下肚热的冒汗!酸的激爽!就是要这个感觉!有木有!赶快炒一碟,煮碗米粉绝对是夏日的完美搭配~而且酸笋放到瓶子密封好在放到冰箱里可以吃好久哇,想什么时候吃就什么时候吃!让你这个夏天完美避开空调的湿气!出汗爽到爆!

时间:10分钟内
食材
酸笋 400g
紫苏叶 20g
辣椒酱 50g
2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    酸笋切成丝
  • 步骤 2/5
    紫苏叶切成丝
  • 步骤 3/5
    锅烧热倒入食用油,烧热后加入辣椒酱炒出红油,放入酸笋丝
  • 步骤 4/5
    加入适量糖,放入切好的紫苏叶翻炒均匀即可
  • 步骤 5/5
    超好的酸笋,是不是很诱人
小贴士

紫苏的味道因人而异,如果受不了这个味道可以不放哒

发布于 2022-05-19
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