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红油春笋
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饶香云队

红油春笋

时间:10分钟内
食材
春笋 300g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
老干妈辣椒酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    春笋半个
  • 步骤 2/12
    烧锅开水，放适量盐
  • 步骤 3/12
    放春笋煮两分钟，捞起
  • 步骤 4/12
    切片
  • 步骤 5/12
    猪肉洗净切薄片
  • 步骤 6/12
    热锅放油，放猪肉煸炒出油
  • 步骤 7/12
    放春笋翻炒片刻
  • 步骤 8/12
    放适量盐翻炒均匀
  • 步骤 9/12
    放适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 10/12
    放适量蚝油翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    起锅装盘即可
小贴士

春笋焯水可以除掉些苦涩味。

老干妈辣椒酱有咸，盐不要放多了。

发布于 2019-06-28
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