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红油焖笋
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阿嚏明宋青书崆

这个季节的笋真心的好吃呀、这道菜也是无意间看到的，就试试很美味

时间:30分钟-1小时
食材
春笋 3节
莴笋 半根
油 适量
盐 适量
红油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    笋去皮
  • 步骤 2/14
    然后切成片条
  • 步骤 3/14
    锅里加入水开火
  • 步骤 4/14
    加入切好的笋煮三分钟
  • 步骤 5/14
    莴笋切条
  • 步骤 6/14
    锅里加葱姜蒜炒香
  • 步骤 7/14
    加入过完水的笋炒匀
  • 步骤 8/14
    加入生抽翻炒
  • 步骤 9/14
    加水中火闷五分钟
  • 步骤 10/14
    原来加入莴笋炒匀
  • 步骤 11/14
    加点盐翻炒
  • 步骤 12/14
    炒均匀后加入红油翻炒一会
  • 步骤 13/14
    炒出香味加鸡精炒一会关火
  • 步骤 14/14
    炒好装盘
小贴士

笋过完水好炒一点

发布于 2019-08-07
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