炖鱼块 - 炖鱼块的做法,炖鱼块怎么做好吃,炖鱼块的家常做法 - 京细菜谱

炖鱼块

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烟锁轻尘墙西_

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朋友送我一条大大的胖头鱼，只好分成小块炖着吃，完成模仿东北大鱼坊的作法，这样的作法及入味，又能保持鱼的新鲜味………

时间:10-30分钟

食材

胖头鱼 600g

油适量

盐适量

辣酱适量

蒜瓣适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

胖头鱼块洗净
步骤 2/11

切成小块待用
步骤 3/11

花椒大料等各种作料准备好
步骤 4/11

热锅放入适量的油放入葱姜爆锅
步骤 5/11

放入辣酱爆香
步骤 6/11

放入生抽料酒
步骤 7/11

放入适量的清水煮开
步骤 8/11

放入鱼块
步骤 9/11

小火煮开放入盐
步骤 10/11

继续炖煮十五分钟左右放入适量的香菜
步骤 11/11

好了

小贴士

喜欢辣的多放一点辣酱

发布于 2019-10-10