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洋葱炖鱼块

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朗谒仲鸭簇_

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今天买了一条鱼，鱼片被我做了豆花鱼。鱼骨头，鱼头。我用来烧了一个鱼块。加点洋葱非常简单的方法，很美味。

时间:10-30分钟

食材

草鱼一条

泡椒二个

芹菜一根

大葱半根

八角 3个

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烹饪步骤

步骤 1/9

把鱼骨。鱼头反复用清水清洗干净。
步骤 2/9

准备好所有配菜。把它切好。
步骤 3/9

洋葱去皮切大块儿。
步骤 4/9

过起色拉油。放所有的配料，香料，花椒炒香。
步骤 5/9

加入黄豆酱和郫县豆瓣酱炒出红油。
步骤 6/9

倒入一罐啤酒。一罐啤酒的量刚好。大火把它煮开，放生抽，老抽，蚝油，以及五香粉，盐，鸡精，
步骤 7/9

煮开以后，倒入鱼块，转中火炖20分钟。
步骤 8/9

放入洋葱，大火收汁。在关火，在锅里焖十分钟，更加入味。
步骤 9/9

简单美味。

小贴士

我们炖鱼的时候一定不要用铲子去炒它。那样鱼容易碎掉。放了啤酒就不必用料酒了。啤酒有很强的去腥的作用，

发布于 2020-05-29