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麻辣河蚌
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彦斌屠魔战神

明天就是52o日。在这里我要为家人做一道父母最爱吃的炒河蚌，平时都是大姐做这样的菜，今天为父母做一次这道菜。

时间:10分钟内
食材
河蚌 200g
油 适量
盐 适量
朝天椒 适量
蚝油 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    打开包装将河蚌倒在碗里
  • 步骤 2/10
    挤去脏东西用水洗净
  • 步骤 3/10
    开火，锅里加水，进入姜丝，料酒和花椒粒煮开
  • 步骤 4/10
    下入河蚌焯一下
  • 步骤 5/10
    装碗捞出朝天椒用开水泡软
  • 步骤 6/10
    下葱姜和朝天椒翻炒
  • 步骤 7/10
    下入河蚌翻炒
  • 步骤 8/10
    加入耗油
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    关火 装盘即可
小贴士

河蚌要多洗几遍才能洗净泥沙

发布于 2019-08-08
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