水煮牛肉——经典川菜,此菜红绿相映、香味浓郁、麻辣鲜香、风味独特。以前每次去川菜馆都会点这道菜,时间长了发现好多川菜馆的水煮牛肉是不能打包的,这其中奥秘就不得而知了。所以现在我已经很少在川菜馆点这道菜了。平时想吃就自己搞起,今天车爷就带来简易家常做法的水煮牛肉,看官您慢慢往下瞧......
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