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麻辣豆干
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想表白jack

我家孩子挺挑食的，好多菜都不喜欢吃，每天做饭买菜都是件头痛的事，孩子爱吃豆腐干，加点麻辣味一炒，很下饭的一道菜，味道挺不错的。

时间:10-30分钟
食材
豆干 220g
油 适量
盐 适量
酱油 1勺
辣椒酱 1勺
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
花椒油 1/3勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好豆腐干。
  • 步骤 2/11
    豆腐切条。
  • 步骤 3/11
    锅热油，放姜蒜炒香。
  • 步骤 4/11
    加入豆腐干。
  • 步骤 5/11
    加点酱油翻炒。
  • 步骤 6/11
    加点辣椒酱。
  • 步骤 7/11
    加盐。
  • 步骤 8/11
    加鸡精调味炒匀。
  • 步骤 9/11
    最后加入香葱。
  • 步骤 10/11
    再继续翻炒一下。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

1、豆干加点酱油和辣椒上色，炒出来更香辣椒下饭。

2、豆腐配点香葱才会更鲜香。

发布于 2019-08-07
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