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烤羊排
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唐僧summary

自己在家烤羊排既经济实惠又干净卫生,一个烤箱就搞定,非常简单

时间:30分钟-1小时
食材
羊排 500g
2勺
料酒 3汤匙
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
辣椒粉 2勺
烧烤料 2勺
孜然 2勺
黑芝麻 2勺
葱段 适量
大蒜 5粒
2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将羊排剁成小段,用酱油料酒葱段蒜瓣腌制,搅拌均匀后盖上保鲜膜放冰箱2小时
  • 步骤 2/7
    2小时后将羊排取出放在锡纸上,葱姜蒜也放进去
  • 步骤 3/7
    摆好后用锡纸将羊排包裹,烤箱230度预热,预热好将包裹好的羊排放在托盘上放入烤箱烤制,230度烤制半小时
  • 步骤 4/7
    半小时后取出,将锡纸打开,撒上辣椒粉、芝麻、孜然、烧烤料
  • 步骤 5/7
    继续放入烤箱烤230度烤10分钟
  • 步骤 6/7
    取出翻面撒上辣椒粉、芝麻、孜然、烧烤料继续230度烤10分钟就可以了
  • 步骤 7/7
    焦香四溢的烤羊排就做好啦,干净卫生经济实惠哦
小贴士

羊排的大小、肉的厚度都会有区别,需要根据自己买的羊排定烤制时间,最保险的方法就是边烤边看着,不要烤糊掉了。

发布于 2019-08-07
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