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白苋菜梗炒肉丝
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朱莫莫牧致洎

最近买的白苋菜都是很长的一截菜梗，把叶子摘下来炒了，剩下的那梗也挺嫩的扔了真是可惜，拿来炒肉丝非常的好吃呢。

时间:10分钟内
食材
瘦弱 100g
白苋菜梗 200g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白苋菜梗撕掉筋膜洗干净掰段
  • 步骤 2/8
    瘦肉切丝用少许地瓜粉抓捏腌制
  • 步骤 3/8
    辣椒切片，生姜切丝
  • 步骤 4/8
    瘦肉用油滑炒一下出锅备用
  • 步骤 5/8
    炒锅留油放入辣椒爆炒
  • 步骤 6/8
    放入白苋菜梗
  • 步骤 7/8
    苋菜梗稍软放入滑炒过的瘦肉丝一起翻炒
  • 步骤 8/8
    放入生姜丝调入适量盐巴出锅
小贴士

菜梗一定要撕掉筋膜炒起来才好吃

发布于 2019-08-07
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