酸菜鱼是很好吃的一道菜,可我还没做过,实在是不会烧菜,儿子也不怎么爱吃鱼,所以一直懒得烧。这次婆婆过来了去菜场买了条鱼,回来想想还是学着烧一次吧,还可以吧味道,希望下次可以进步些!
腌鱼的时候可以放点白酒!放蛋清会嫩些鱼肉!