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胡椒汤潺鱼
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成倾一池温柔

这种潺鱼的肉质非常的软，软的好像果冻般，甚至连刺都是软的，非常的鲜嫩，我挺喜欢吃这种鱼的，而且价钱也不贵的，才几元钱一斤，所以去买菜看到有新鲜的卖就会买点，老公也喜欢吃，这种鱼我们家喜欢放点汤煮下，然后加胡椒粉去煮，味道超级赞，想想又馋了呢

时间:10-30分钟
食材
潺鱼 400g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
姜 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    潺鱼宰杀干净洗净，在中间切开。
  • 步骤 2/9
    大蒜和姜切丝备用。
  • 步骤 3/9
    锅中热油爆香姜丝蒜米。
  • 步骤 4/9
    把潺鱼倒入，中小火慢煎一下。
  • 步骤 5/9
    加入少许热水。
  • 步骤 6/9
    加适量盐。
  • 步骤 7/9
    加适量胡椒粉。
  • 步骤 8/9
    盖上盖子煮至潺鱼熟透。
  • 步骤 9/9
    出锅后在上层再淋适量生抽即可。
小贴士

胡椒粉要加多一点味道才好吃的。

这鱼容易熟的，不用太久哦。

发布于 2019-12-16
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