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黑胡椒煎鲳鱼
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岫烟impartial

鲳鱼的营养价值很高，且鱼刺少，非常适合小朋友吃。用煎的方法做鲳鱼，非常简单，零厨艺都可以操作。煎好的鲳鱼很香，配粥，下酒都不错，宝宝非常喜欢。

时间:10-30分钟
食材
鲳鱼 2条
油 适量
盐 适量
料酒 适量
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材，
  • 步骤 2/5
    鲳鱼去鳃去肚，洗净沥干，在鲳鱼两面划几刀，用盐，料酒，腌制10分钟入味，
  • 步骤 3/5
    擦干腌汁，撒些黑胡椒粉，
  • 步骤 4/5
    取平底锅，油热，放入鲳鱼，
  • 步骤 5/5
    两面煎成金黄色即可。
小贴士

1.鲳鱼要先腌制一下才入味。

2.在鲳鱼背面划上井字刀方便入味。也容易煎透。

发布于 2020-09-07
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