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黑胡椒煎鸡排（芥末蜂蜜汁）
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浮辰辰辰

说起沙拉酱，一定要说丘比沙拉酱了，最常见的的就是经典酱，甜酱和千岛酱。现在丘比已经不止单一的口味了，有日式、芥末、香辣、凯撒、培煎芝麻等多种口味，煎、烤、烘、炸、沾，都可以直接用酱汁做出美味，在家也可以轻松做出外面餐厅的味道。 今天用的就是芥末口味

食材
鸡胸肉 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
苦苣 适量
小柿子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    一块鸡胸肉，片成两片。用刀背把肉拍松，两面都要拍。
  • 步骤 2/10
    撒上黑胡椒和盐用手给肉按摩一下
  • 步骤 3/10
    放在保鲜盒了放上姜片浇一点料酒，放冰箱里腌制10分钟左右
  • 步骤 4/10
    腌制肉的时间切些配菜，苦苣切两半，小柿子对半切
  • 步骤 5/10
    把芥末口味沙拉汁倒入碗里
  • 步骤 6/10
    加入一勺蜂蜜拌匀
  • 步骤 7/10
    煎锅中放入黄油
  • 步骤 8/10
    黄油化了，放入鸡排煎熟
  • 步骤 9/10
    把配菜和煎好的鸡排装盘摆好，倒入芥末蜂蜜汁
  • 步骤 10/10
    甜中带着芥末味，配着很好吃，不会呛鼻哦
小贴士

肉拍松了好入味且不易变形

发布于 2018-11-25
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