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黑胡椒煎杏鲍菇--电饼铛版
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超级喜欢杏鲍菇，感觉怎么做怎么好吃，这个黑椒杏鲍菇我做过四五次了，一直没有拍照，这次拍下来了，加了黑胡椒和生抽，那味道一级棒呢。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 350g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇洗净切合适的片。
  • 步骤 2/7
    电饼铛烧热加入适量油及盐。
  • 步骤 3/7
    将杏鲍菇放入。
  • 步骤 4/7
    盖盖煎三分钟，这时杏鲍菇变软会有一些水分，再均匀的加入适量的盐。
  • 步骤 5/7
    然后翻面，煎至杏鲍菇变干即可。
  • 步骤 6/7
    将杏鲍菇盛出撒上黑胡椒。
  • 步骤 7/7
    加入少许味极鲜即可。
小贴士

杏鲍菇在煎的过程中会有水分析出，所以事先加盐会让杏鲍菇入味。

生抽根据自己的喜好可加可不加。

发布于 2022-03-24
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