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果仁面包
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intermediate素雅

用普通面粉做的面包，加了葡萄干和瓜子仁，味道很赞，而且是一键式操作，非常省心，感谢柏翠PE9500WT面包机，么么哒O(∩_∩)O~

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 367g
温水 180g
鸡蛋 1个
白糖 60g
酵母 5g
玉米油 45g
盐 3g
瓜子仁 适量
葡萄干 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将温水倒入面包桶
  • 步骤 2/13
    打入鸡蛋
  • 步骤 3/13
    在面包桶的一角放盐，另一角放糖
  • 步骤 4/13
    加入玉米油
  • 步骤 5/13
    倒入面粉，争取让面粉全部盖住液体
  • 步骤 6/13
    面粉上挖一个小洞，倒入酵母
  • 步骤 7/13
    把面包桶放入面包机
  • 步骤 8/13
    选择“欧式/柔软”程序，750g，中色
  • 步骤 9/13
    揉面的第四个程序会提醒放入果料
  • 步骤 10/13
    加入熟瓜子仁
  • 步骤 11/13
    加入葡萄干（PS：葡萄干提前泡10分钟再控干水分）
  • 步骤 12/13
    表面再撒上一层生瓜子仁
  • 步骤 13/13
    程序结束即可
小贴士

1.本着先放液体，后放粉类，最后放酵母的原则，不要让酵母粉与盐和糖接触；

2.面包自然晾凉后，记得用保鲜袋包裹起来，这样方便面包回软，同时注意的是，面包一定不要放入冰箱存放，室温即可；

3.果料可以根据自己的喜欢自由选择。

发布于 2019-08-13
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