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荔枝丝瓜酿
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宿命岑彤

果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，

时间:10-30分钟
食材
荔枝肉 50g
丝瓜 100g
油 适量
盐 适量
红椒 适量
香葱 适量
生老抽 适量
蚝油 适量
碎肉 50g
香菇 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备丝瓜及荔枝
  • 步骤 2/6
    准备碎肉及泡发香菇
  • 步骤 3/6
    热油锅炒香菇及碎肉
  • 步骤 4/6
    准备丝瓜切段，挖去瓜芯，荔枝去核，将碎肉香菇酿进丝瓜及荔枝肉内
  • 步骤 5/6
    坐锅蒸十分钟。出锅前浇煮好的调料汁
  • 步骤 6/6
    营养鲜美的荔枝丝瓜酿完成
小贴士

先将碎肉及香菇炒熟，减少蒸的时间，保持丝瓜及荔枝的新鲜

发布于 2019-08-19
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