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丝瓜酿怎么做？
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京细菜谱

肉馅加调味料拌匀，丝瓜切段挖去瓤，填满肉馅蒸8分钟，给丝瓜勾芡加红椒点缀即可

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1个
肉馅 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蚝油 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
淀粉 适量
小米椒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉馅加上调料和成一团
  • 步骤 2/6
    丝瓜切成段，中间挖去瓤
  • 步骤 3/6
    填满肉馅
  • 步骤 4/6
    大火烧开水，上屉蒸8分钟
  • 步骤 5/6
    倒出蒸出来汤汁，放到炒锅里，放入生抽和蚝油少许，水淀粉勾个欠，倒在丝瓜上即可
  • 步骤 6/6
    用红椒装饰表面即可
发布于 2020-04-24
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