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红薯南瓜饼怎么做？
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京细菜谱

南瓜、紫薯分别蒸熟压成泥，紫薯泥放入奶粉拌匀，南瓜泥倒入糯米粉里揉成面团，把南瓜面团压成饼包入紫薯馅，搓圆压成饼沾上芝麻，煎至两面金黄即可

时间:10-30分钟
食材
紫薯 300g
南瓜 400g
糯米粉 300g
奶粉 50g
油 适量
白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫薯洗净去皮，切块，入蒸锅蒸熟
  • 步骤 2/9
    蒸好的紫薯用勺子压成泥，放入奶粉，拌均匀即可
  • 步骤 3/9
    南瓜洗净去皮切块，也入蒸锅蒸熟，蒸好的南瓜也压成泥
  • 步骤 4/9
    趁热将南瓜泥倒入糯米粉里，南瓜泥要一点一点的加进去
  • 步骤 5/9
    和成软硬适当的南瓜糯米面团，即可
  • 步骤 6/9
    把南瓜面团分成大小差不多的小面团，紫薯馅也分成相同的份数
  • 步骤 7/9
    取一个糯米团压成饼装，中间放入紫薯馅包好，团成圆形，在按扁
  • 步骤 8/9
    放入芝麻盘里，两面沾上芝麻
  • 步骤 9/9
    放入刷了油的电饼铛里，两面煎至金黄，即可
发布于 2020-04-17
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