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紫薯饼怎么做？
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京细菜谱

紫薯蒸熟压成泥，加入牛奶、糖、拌匀，取紫薯泥捏成团压扁，裹上白芝麻，放入锅内煎至两面金黄即可

时间:10-30分钟
食材
紫薯 250g
牛奶 适量
白糖 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    紫薯蒸熟搅拌成泥
  • 步骤 2/4
    放牛奶（适量）、白糖（根据自己喜好添加）搅拌均匀，也可以放蜂蜜和自己喜欢的干果
  • 步骤 3/4
    准备好紫薯泥和芝麻，取紫薯捏成团压扁，两面粘上芝麻即可
  • 步骤 4/4
    锅里放些许油，油热放事先做好的紫薯饼，煎至两面金黄即可出锅
小贴士

1.牛奶要适量，放多了不容易做成紫薯饼；

2.白糖适量，因为紫薯已经很甜了；

3.一定要小火，芝麻很容易糊。

发布于 2020-05-11
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