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葱香鸡蛋饼怎么做？
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京细菜谱

面粉加水、盐调成面糊，电饼铛烧热刷油，撒上芝麻倒入面糊煎至表面凝固，然后倒入蛋液，撒上葱、芝麻煎熟卷起来即可

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
面粉 60g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
葱 适量
芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面粉倒入碗内，加盐和水调成糊。
  • 步骤 2/5
    电饼铛涮油，撒上芝麻。
  • 步骤 3/5
    倒入面糊，煎至表面凝固
  • 步骤 4/5
    倒入蛋液，撒上香葱和芝麻。
  • 步骤 5/5
    双面煎制一会，把饼卷一下即可起锅。
小贴士

1、面粉加盐和水调成不稀不干的面糊，太稀饼会很软。

2、鸡蛋液等面糊倒入煎半秒钟再放入，摇动一下锅让其铺平。

发布于 2020-05-15
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