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丝瓜酿肉丸
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清秀

丝瓜酿肉丸

清爽不辣的！

丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是秋季受人们大爱之蔬菜！

食材
丝瓜 适量
肉末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    丝瓜削皮切成长短均匀的小段。
  • 步骤 2/10
    挖一小坑
  • 步骤 3/10
    少许肉切成很碎的肉末！加少许盐
  • 步骤 4/10
    少许料酒
  • 步骤 5/10
    淀粉生粉都可以少许加入搅拌均。刚挖出来的丝瓜肉切碎加入肉末里搅拌均匀，就时锅里烧开水准备蒸丝瓜。
  • 步骤 6/10
    肉末搅拌均后均码放在丝瓜上！开水上锅蒸5分钟。
  • 步骤 7/10
    这时两瓣蒜切碎 备。
  • 步骤 8/10
    蒸好的丝瓜把蒸汽水倒出另一碗备。
  • 步骤 9/10
    锅中少许油把蒜炒香！倒入蒸丝瓜的水
  • 步骤 10/10
    接着用少许淀粉调青水倒入！再加调入少许鸡精一点点盐煮开起锅淋在丝瓜上
发布于 2018-07-13
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